飲む機会がないので、価値のわかる方にお譲りいたします。

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▼ブラン・ド・ブラン
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　メニル・シュール・オジェとトレパイユの一級と特級畑の果実を使用。白い花、シトラスのアロマ。

フレッシュ感とミネラル感がエレガントさを強調し、ドザージュを抑え気品ある力強さ。

19世紀ヨーロッパ貴族の食卓を彷彿とさせるオリジナル・デザインのカラフェ型ボトルは

世界のトップクラス・レストランでも供される。


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▼長期熟成にも耐える高い品質
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ドゥ・ヴノージュは1837年、スイス人アンリ・マルク・ドゥ・ヴノージュがエペルネに創設しました。17世紀から一家が姓として用いる「ドゥ・ヴノージュ」の名はスイスのレマン湖に流れ込むヴノージュ川に由来しています。創設の翌年、1838年にはシャンパーニュで初めてカラーラベルを導入しました。19世紀から欧州各国の皇族にも愛飲されてきた由緒あるメゾンです。

プランスはコルドン・ブルーに続き、1858年にオランダ王室オラニエ公へのオマージュとして造られた、ノンヴィンテージのプレスティージュ・キュヴェ。印象的なカラフェボトルは、ドゥ・ヴノージュのオリジナルデザインです。

こちらのブラン・ド・ブランは一番搾りの果汁のみ使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成を行います。瓶内熟成は48カ月です。白い花やシトラスのアロマが広がり、フレッシュかつタイトな印象です。しっかりとミネラルが感じられる、エレガントな味わい。長期熟成にも耐える高い品質を誇ります。


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種類...スパークリング
産地...フランス
一本あたりの容量...750 〜 999ml
アルコール度数...12 〜 12.9%